Las semanas pasadas han sido duras, muy duras, hemos tenido que aprender a vivir de una nueva forma por el Covid-19. Tal parece que el confinamiento lo que ha traído es una lista bien surtida de cosas por hacer para mantenernos en estado productivo pero ¿cuáles son los verdaderos hábitos saludables que cumplen con una alta cuota de felicidad libre de estrés y presión?
El incremento de productos naturales en las cocinas y alacenas latinoamericanas es notable, hace apenas una década estos espacios estaban colmados de productos procesados, resultado de la industrialización y la vida moderna. Hoy lo más común es ver fruteros a tope y neveras bien surtidas de productos frescos, pero ¿cómo llegamos a este punto?
Aquí una revisión de los 3 macro aspectos que ayudaron a cambiar la historia alimentaria de nuestra región.
Comienza la «Era Trump» y con ello vienen grandes cambios que van más allá de la esfera política; el hambre, el desperdicio y el orgullo local se transformarán en los nuevos parámetro de salud que gobernarán nuestros países.
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